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排烟管排烟不良的原因及解决方法

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-06-25 0:29:01 * 浏览: 42
随着居民生活水平的提高,无论是星级酒店还是低端酒店,生意也都很好。生意不错,但随之而来的麻烦也来了:厨房设备中的抽油烟机,排烟管排气不良,已成为大多数厨房员工最苦恼的话题。如何解决消防排烟排烟不畅的问题? 1,设计不合理:由于开餐和装修时用餐人员的饱和度低于当前用餐的饱和度,后厨房的工作量增加,多个火炉同时工作,原来的设计风扇转速低,烟量少,导致排气烟不顺畅。解决方案:在排烟管系统的排烟口安装风扇型四叶或六叶片排烟风扇,以增加排烟量,或更换大容量风扇2。旧设备:旧的某些厨房设备中的老式排油设备通风橱已经老化,导致通风橱漏气,减少了排烟量,并且排烟风扇的老化降低了速度和烟雾量。旧式排烟设备的排烟管比较细(管径约300mm * 300mm),油污的堆积也难以清洗,排烟效果差。解决方案:没有其他好的方法。检查哪个问题最严重。检查引擎盖和烟道是否泄漏。可以缓解。如果不可能,则可能必须更换一般风扇的问题。据说为了降低成本,可以保留通风柜。 3.计划外清洁:抽油烟机使用一段时间后,抽油烟机的叶轮和烟道会粘附大量的油污,这会增加叶轮的重量。这将不可避免地增加风轮的旋转动能并增加电动机的启动电流。解决方案:权威机构进行了测试:长时间未清洗的引擎盖的电流是打开时的正常值的3-6倍,因此很容易燃烧电动机,因此定期清洗引擎盖是一个很好的马达。保护作用可以延长抽油烟机的使用寿命。油渍会粘在电动机轴上,这会增加摩擦,并使电动机负载更昂贵。长期积累的油污,会发生氧化而形成酸性物质,腐蚀抽油烟机,生锈,加速抽油烟机的老化。抽油烟机和烟道内部长期积聚的油污也会引起火灾。叶轮和烟道上的油污增加了粘度,使废气不受阻碍,增加了油烟在厨房空间中的扩散,并危害人们的健康。